七草。

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セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、
スズナ、スズシロ。。。の七草。
小正月には小豆粥を食する地方もあるですよね。


育った東北でも七草粥はいただきますが
1月15日の小正月には<けのしる>をいただきます。
育った地のものは英知を授けてくださる大切な宝物。
また北の食材は心と体を温める食べ物。


今年も無病息災で。


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by mamastable | 2019-01-07 21:55 | 日々のこと | Comments(0)

ゆるゆるとプチスクール開講中。古都・奈良の小さなお料理教室・結井言です* 


by 結井言
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