鰯のポルペッタ。

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ディプロマの集中クラスがありました。
台風一過のお天気の良い日。
駐車場のことで一瞬
ひんやりとするようなことがありましたが
何とかセーフ。。。
(ごめんなさいうちわネタです😢)


この日のメニューは

 ・鰯のポルペッタ
 ・サーモンムースのタルティーヌ
 ・キャラウェイとシナモンのバナナブレッド


ポルペッタはイタリアン風の串焼き。。。
ふわふわのスピエディーノにしました。
サーモンムースは
お好みで固さを調整してくださいね。
バナナブレッドは
焼き上がりとともにキャラウェイの香りが~😊
この日も美味しいごはんとなりました。
ありがとうございます😊




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by mamastable | 2018-10-02 21:30 | 〇デュプロマクラス | Comments(0)

ゆるゆるとプチスクール開講中。古都・奈良の小さなお料理アトリエ・mama's table* 


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