スパイス&ハーブテーブル VOL.17

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週末はスパイス&ハーブテーブルのレッスンでした。
この日は、ご受講されているC先生のプチお誕生会も。



レッスンメニュー;
 ・バジルとトマトのシフォンケーキ
 ・レモングラスとグレープフルーツのジュレ





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シフォンケーキはちょっとしたコツさえ
マスターできれば少量のオイルを使ったケーキ
ですのでご自宅でも手軽に作っていただけると思います。
ジュレの方はレモングラスの香りを
ふんわりと移して夏らしく仕上げました。



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プチお誕生会では日頃お世話になっている
感謝を込めてレモンと蜂蜜のジュレケークも😊

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楽しいお喋りとともに
夏の終わりのひと時をご一緒できましたこと感謝申し上げます。





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by mamastable | 2018-08-27 19:30 | 〇デュプロマクラス | Comments(0)

ゆるゆるとプチスクール開講中。古都・奈良の小さなお料理アトリエ・mama's table* 


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