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2017,09月のお菓子。

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9月のお菓子はキク科のカレンデュラをケイクに。
アニスとナッツとカレンデュラの組み合わせは
深いティーにも合うような個性的なケイクに。



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また旬のイチジクをムースに仕上げました。
ベースにはクリームチーズ。
フェンネルの風味がイチジクをやさしく包みます。



詳しくはまたUPさせていただきますね。








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by mamastable | 2017-09-22 21:40 | ◇毎月のお菓子~香草菓子屋 | Comments(0)

小さな小さなお料理アトリエ・mama's table* 個人ご受講、マンツーマンでのスタイルを大切にしています。香茶講座・薬草講座・香草料理 + パンとお菓子のオーダーもお受けしています* reve@air.ocn.ne.jp


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